Locos por el pan

Ref: 60000200

Locos por el pan

Locos por el pan

¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces…, destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura y el sabor de un alimento milenario, tan nutritivo como inspirador.
Conoceremos de primera mano innumerables anécdotas e historias personales, que a buen seguro harán las delicias de otros tantos “locos por el pan”. Además, el libro incluye los secretos mejor guardados de los maestros panaderos, diversas recetas artesanales y una práctica guía para poder elaborar pan en casa.

Libro ilustrado (Tapa flexible) 130 páginas Formato: 20 x 25 cm.

Autor: Arnau Mas | Albert Armengol // Prólogo de Ferrán Adria

Editorial: Lunwerg

14,95 €

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