Pizzas Gourmet

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Pizzas Gourmet

Pizzas Gourmet

Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con este espléndido libro de recetas.
En Pizzas Gourmet puedes encontrar cómo preparar las masas, elaborar bases con sorprendentes ingredientes, crear la mezcla de quesos, los diferentes aceites y elegir tu estilo favorito: pizzas italianas, francesas, del resto del mundo, las creadas a partir de platos tradicionales e, incluso, las pizzas dulces (como la de chocolate).


Autor: Jamie Young
ISBN: 9788415888550
Idioma: Español
Páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Medidas: 17x24 cm
Fecha Pub: 2014
Editorial: Lunwerg

9,95 €

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