Filete grueso de ternera

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    Filete grueso de cabeza de aguja de ternera, tierno, jugoso. Seleccionado de las piezas de aguja de nuestras terneras. Mantiene todo el sabor con un volumen más ligero. Nuestra chuleta de aguja de siempre pero desprovista de hueso para que sea más fácil de cocinar y degustar.
    Ideal para hacer a la parrilla o la sartén.
    Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne. Y nos sentimos muy orgullosos de ello.

    Procedencia: Dehesa de la Guadaña, (Zamora)
    Nacida, criada, sacrificada y despiezada en: España
    Envasado: al vacío
    Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
    100% ternera Parda de Montaña de nuestra propia ganadería.