Reference: 40000030
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Pasta con forma de tubo, hueca, firme y muy sabrosa. Elaborados con un molde del macarrón antiguo, que le aporta a esta pasta una peculiar rugosidad con el fin de que la pasta absorba más los ingredientes que le acompañen.
Tiempo de cocinado 6 -7 minutos.
Peso neto: 250 g
Ingredientes: Sémola De Trigo Duro Y Huevo (4,5 %).
Información nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 1550 kJ |
| 366 kcal | |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 70,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 14,2 g |
| Sal | 0,0 g |
Súbete a la máquina del tiempo e imagina que estás en Nápoles en 1890, cuando los artesanos de la pasta secaban sus productos al sol, en un proceso lento y a baja temperatura. En Sandro Desii han recuperado ese proceso y con sémola de trigo duro fabrican pasta, llena de sabor, artesanía y textura en la que se impregnan todos los sabores de la tierra.
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