Reference: 50000023
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Pularda rellena de carne de pollo, panceta de cerdo, foie gras de pato, uvas pasas, ciruelas, vino oloroso, orejones, piñones, trufa y hierbas aromáticas, con salsa y guarnición a base de orejones, ciruelas, uvas, pasas y piñones. Muy tierna y jugosa. Un producto totalmente natural, sin conservantes.
Raciones: 10-12 raciones.
100% natural, sin gluten, sin conservantes ni colorantes.
Peso neto aproximado: 4 kg.
Modo de conservación: Mantener en el frigorífico de 0ºC a 4ºC
Tiempo de preparación: 30 minutos
El envío de este producto es gratuito.
Pularda deshuesada (34%).
Relleno (34%): Carne de pollo, panceta de cerdo, grasa de pato, foie de pato (5%)*, uvas pasas sultanas, ciruelas, copos de patata, vino oloroso, leche, huevo líquido pasteurizado. agua, orejones de albaricoque, piñones, sal, albahaca, trufa tuber indicum (0,6%)* y pimienta negra.
Salsa (25%): Caldo de pollo con verduras (agua de coccíon de pollo, cebolla, zanahoria, puerro, apio, col y sal), vino oloroso, azúcar y sal.
Guarnición (7%): uvas pasas sultanas, orejones de albaricoque, ciruelas y piñones.
*Porcentaje referido al relleno.
Alérgenos: contiene huevo, leche y sus derivados (incluida lactosa), apio y sulfitos. Puedo contener trazas de soja.
Valor energético | 704 kJ |
169 kcal | |
Grasas | 11,5 g |
de las cuales saturadas | 3,75 g |
Hidratos de carbono | 6,0 g |
de los cuales azúcares | 1,5 g |
Proteínas | 10,4 g |
Sodio | 0,85 g |
Euroambrosías pertenece al grupo empresarial Antonio de Miguel que abastece a los grandes chefs y principales establecimientos de hostelería de nuestro país. Esta línea elabora productos totalmente naturales cocinados a partir de las mejores materias primas.
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