Queso de oveja curado con pimienta negra

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y pimienta negra. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo.
Origen de la leche: España.
Conservar en sitio fresco.

Información Nutricional: Por 100 G: Valor Energétic0:1804 Kj /435 Kcal, Grasas: 36,5 G, De Las Cuales Saturadas: 26,1 G, Hidratos De Carbono: <1 G, De Los Cuales Azúcares: <0,5 G, Almidón: <0,5 G, Proteínas: 25,4 G, Sal: 1,51 G , Cenizas: 4,1 G.

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus  productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas  churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.