Acém de vitela

Do nosso próprio gado, selecionámos os nossos nacos de carne para cozinhar. Do acém das nossas vitelas, preparámos estes nacos que serão os melhores aliados dos seus guisados. O acém das nossas vitelas é sem dúvida a peça ideal para preparar os melhores ragus ​​ou guisados ​​devido ao seu alto grau de infiltração de gordura.

Todas as nossas vitelas crescem num ambiente privilegiado. Rodeadas de vegetação e relva, são alimentadas e cuidadas sob os mais estritos e rigorosos parâmetros. Isto fez com que nos tornássemos a primeira produção pecuária a obter o certificado Aenor de bem-estar animal para uma exploração de carne. E estamos muito orgulhosos disso.
Origem: Zamora
Apresentação: tacos 
Frescura mínima garantida: 3 dias
Embalado a vácuo
Recomendamos: retirar 2 horas antes do cozimento interrompendo o vácuo para que alcance a temperatura ambiente.
100% carne de vitela Parda de Montanha do nosso gado.