Cava brut rosado Ubalda

A Cavas Oriol Rossell é uma pequena empresa familiar dedicada à produção de cavas e vinhos de qualidade, exclusivamente provenientes das uvas de cultivo próprio. Os seus 85 hectares de vinhedo são cultivados apenas com as três variedades de videira tradicionais na comarca, nomeadamente a xarello, a macabeo e a parellada, sendo a vindima feita à mão para garantir a melhor seleção das uvas. A filosofia de negócio defende uma viticultura tradicional cuidada e amiga do ambiente; o seu objetivo é obter um produto de máxima qualidade e tradicional resultando em vinhos suaves como o Virolet, o Rocaplana, o Las Cerveres e o Xino-Xano branco, rosé e tinto.