Reference: 55000031
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Cava brut de agricultura biológica, elaborado com uva trepat. Com bolhas finas e persistentes, bem como aromas de frutos vermelhos e notas balsâmicas que realçam a sua vivacidade. O seu sabor é suave, deixando reflexos frutados frescos e agradáveis com um final prolongado e seco.
Envelhecimento: mais de 12 meses de maturação
Tipo de uva: 100% Trepat
Teor alcoólico: 11,5% vol.
Capacidade da garrafa: 75cl
Certificado ECO: ES-ECO-019-CT- Agricultura UE
Temp. de consumo recomendada: 7º
Produtor: Oriol Rossell
DO: CAVA
A Cavas Oriol Rossell é uma pequena empresa familiar dedicada à produção de cavas e vinhos de qualidade, exclusivamente provenientes das uvas de cultivo próprio. Os seus 85 hectares de vinhedo são cultivados apenas com as três variedades de videira tradicionais na comarca, nomeadamente a xarello, a macabeo e a parellada, sendo a vindima feita à mão para garantir a melhor seleção das uvas. A filosofia de negócio defende uma viticultura tradicional cuidada e amiga do ambiente; o seu objetivo é obter um produto de máxima qualidade e tradicional resultando em vinhos suaves como o Virolet, o Rocaplana, o Las Cerveres e o Xino-Xano branco, rosé e tinto.
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