Costeletão de vitela sem osso

Da nossa produção pecuária, selecionámos este pedaço do lombo dos nossos vitelos, que desossámos para facilitar a cozedura. Possui um grau de infiltração de gordura que lhe confere um sabor e maciez excecionais.

Embalado a vácuo para proporcionar durabilidade e qualidade às nossas carnes.
Cuidamos da preparação do seu pedido diariamente, de forma a garantir sempre a frescura da sua compra. Por este motivo, garantimos um mínimo de 3 dias de validade em todas as nossas carnes. Para que tudo chegue da forma que gosta.
Todas as nossas vitelas crescem num ambiente privilegiado. Rodeadas de vegetação e relva, são alimentadas e cuidadas sob os mais estritos e rigorosos parâmetros. Isto fez com que nos tornássemos a primeira produção pecuária a obter o certificado Aenor de bem-estar animal para uma exploração de carne. E estamos muito orgulhosos disso.

Origem: Zamora
Frescura mínima garantida: 3 dias
Embalado a vácuo
Recomendamos: retirar 2 horas antes do cozimento interrompendo o vácuo para que alcance a temperatura ambiente.
100% carne de vitela Parda de Montanha do nosso gado.