Entrecosto de vitela

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Entrecot de ternera
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Entrecosto de vitela

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A partir do nosso próprio gado, selecionamos esta peça do dorso da vitela, já desossada, de modo a facilitar a confeção. Trata-se de um corte com baixo teor de gordura, dotado de um sabor e de uma ternura excecionais.    

A nossa carne é embalada a vácuo, a fim de proporcionar uma maior frescura e qualidade.
Processamos diariamente os pedidos dos nossos clientes, de modo a garantir continuamente a entrega de produtos 100% frescos. Assim, garantimos um prazo de validade mínimo de 3 dias para todas as nossas carnes. Para que tudo lhe chegue de acordo com as suas expetativas.
Todas as nossas vitelas são criadas num ambiente privilegiado, rodeado de vegetação e pasto, sendo alimentadas e cuidadas de acordo com os mais rigorosos e meticulosos critérios. Tal levou-nos a ser a primeira exploração pecuária a obter o certificado de bem-estar animal Aenor para a exploração de carne - algo que nos preenche de orgulho.


Origem: Zamora
Frescura mínima garantida: 3 dias
Embalagem: A vácuo
Recomendação: 2 horas antes da confeção, remova a carne do frigorífico e abra a embalagem, de modo a que adquira a temperatura ambiente.
100% de vitela Alpina Castanha de produção própria.

                                                                 
      Certificado de bienestar animal