Reference: 15000020
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Um fuet da região de Vic enriquecido com cerveja preta artesanal de Montseny. O resultado é um enchido suculento e consistente, com um sabor doce e um suave travo amargo conferido pela cerveja.
Em 2010, este fuet recebeu a Medalha de Ouro do Concurso DFV IFFA na Alemanha e a Medalha de Ouro dos Great Taste Awards no Reino Unido.
Ideal como aperitivo ou entrada.
Peso líquido: 110/130 g
Carne magra de 1.ª qualidade e toucinho de porco, sal, pimenta, conservante E-252, antioxidantes E-325, E-330 e E-300, dextrose e cerveja preta Montseny.
Informação nutricional por 100 g
Lípidos | 31,80 g |
Açúcares totais | 0,1 g |
Proteína | 32,5 g |
Sal | 4,53 g |
A Casa Oms é a marca registada de Ca la Glòria, uma pequena produção artesanal de enchidos sediada em Els Hostalets de Balenyà, na comarca de Osona, Barcelona, que fabrica produtos tradicionais como o Salchichón de Vic e o Fuet «sem nunca alterar a receita do avô». O resultado é uma produção muito limitada, mas de qualidade excecional. O enorme sucesso da Casa Oms marca presença em toda a Catalunha, embora tenha também atravessado fronteiras para o resto de Espanha e países como Andorra, Alemanha e Inglaterra.
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