Mexilhões com algas em escabeche branco 130 g

A PORTO-MUIÑOS é uma empresa familiar galega, pioneira na investigação, cultivo, colheita, desenvolvimento e criação dos legumes do mar, nomeadamente as algas. Antonio Muiños é um verdadeiro conhecedor destas algas, que são recolhidas de forma totalmente manual nas florestas subaquáticas do Oceano Atlântico. A Porto-Muiños soube revolucionar este produto, tão próximo e ao mesmo tempo tão desconhecido, baseando o sucesso da sua empresa no estudo e divulgação das qualidades organoléticas das algas. Além disso, dedicou igualmente espaço e tempo à elaboração de outros produtos do mar da Galiza, como delicadas conservas de ovas de ouriço-do-mar, fígado de tamboril (muito apreciado pelos especialistas devido à sua textura e sabor), mexilhões com algas marinhas, infusões de algas marinhas, massas de sêmola de trigo com algas marinhas e outros produtos dotados do pleno sabor e da riqueza do Atlântico.