Morcón com queijo e Roda

Reference: PACK_01109

Morcon con queso y Roda

Morcón com queijo e Roda

Reference: PACK_01109

 
35.3 - 101.44
105,00 €

Este conjunto combina três especialidades gourmet para fazer um presente realmente especial:

  • 1 Uds. Queijo biológico de ovelha com alho 1/8 Queijo biológico curado com alho. Queijo prensado produzido a partir de leite de ovelha biológico pasteurizado, banha biológica e alho roxo biológico, que conferem a este queijo único um aroma delicado. Com um sabor intenso de leite de ovelha com notas doces e picantes. 
  • 2 Uds. Vinho Rioja Bodegas Roda I Reserva 2011. Vinho tinto 100% tempranillo, produzido na vinícola RODA com DOP Rioja. Este vinho é, sem dúvida, um reflexo do bom trabalho desta grande adega. Um vinho com nuances complexas, elegante, com notas frutadas de frutos vermelhos e pretos e com um fundo mineral. Este é, sem dúvida, um dos melhores vinhos da região de La Rioja.
  • 1 Uds. Morcela ibérica de bolota. Morcela ibérica de bolota, semelhante ao nosso chouriço sarta ibérico, esta morcela é feita a partir de uma seleção das melhores carnes de porco ibérico de bolota, em grande parte picadas à mão, temperadas com toucinho ibérico magro, colorau e alho. A mistura de carnes é amassada e embutida em tripa natural do tipo “Cego” (muito grossa) e amarrada com corda. Curada mais de cinco meses em sala de secagem natural com braseiro de madeira de carvalho que lhe confere um sabor e aroma intensos, mas delicados. Perfeita para acompanhar queijos, ovos, vinho tinto ou um bom pão.
  • Caixa presente