Queijo de ovelha pell florida 450 g

Reference: 20000079

Queso de oveja pell florida 450 g

Queijo de ovelha pell florida 450 g

Reference: 20000079

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Queijo de ovelha com pasta semidura, elástica, sem olhos, com casca bolorenta e produção artesanal. Queijo de pasta cor de marfim com casca rústica de textura algo elástica, sem olhos, cremosa, marcada no paladar. Aromas médios e agradáveis ​​de adega e bosque, com notas marcadas de cogumelos. Apresenta um sabor ligeiramente doce e ligeiramente salgado com notas de nozes e amêndoas e um final de boca longo e muito agradável.

Combina perfeitamente com vinhos espumantes e vinhos brancos com madeira.
Apresentação: peça inteira
Peso aproximado: 450 g
Leite: ovelha pasteurizado
Maturação: entre 30 e 45 dias
Conservação: preferencialmente entre 4-12ºC
Província: Castellón
Queijaria: Cooperativa de Quesos Catí