Reference: 15000022
Reference: 15000022
O «Salchichón de Vic», também designado de «Llonganissa de Vic», é um enchido tradicional catalão elaborado em La Plana de Vic com carne magra de primeira qualidade, sendo utilizado sal e pimenta preta como únicos condimentos. O clima frio e seco da região, combinado com a humidade do Mediterrâneo, confere ao produto final o seu sabor inconfundível.
Peso líquido: 290 g aprox.
Cura mínima: 6 meses
A Casa Oms é a marca registada de Ca la Glòria, uma pequena produção artesanal de enchidos sediada em Els Hostalets de Balenyà, na comarca de Osona, Barcelona, que fabrica produtos tradicionais como o Salchichón de Vic e o Fuet «sem nunca alterar a receita do avô». O resultado é uma produção muito limitada, mas de qualidade excecional. O enorme sucesso da Casa Oms marca presença em toda a Catalunha, embora tenha também atravessado fronteiras para o resto de Espanha e países como Andorra, Alemanha e Inglaterra.
Producto añadido a su carrito
Producto añadido a su carrito