Reference: 25000092
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Sardinhas grelhadas Güeyu Mar. De Ribadesella e com a ajuda de Abel e Luisa que, depois de meses de tentativa e erro na cozinha do restaurante, encontraram o que augura um novo caminho na indústria de conservas. Enlatados? Grelhados? Conseguindo concentrar o sabor, o aroma e a textura dos grelhados numa simples lata de sardinha capaz de preservar e transmitir a essência do Güeyu Mar inalterada e natural durante anos.
Trata-se de sardinhas grelhadas e enlatadas com azeite extra virgem. Sardinhas capturadas no seu melhor momento, limpas, grelhadas para dar um toque fumado muito delicado e enlatadas com azeite extra virgem. Não se pode pedir mais
Peso líquido: 150g
Peso escorrido: 105 g
Origem: Ribadesella, Astúrias
Produção muito limitada.
Sardinhas (sardina pilchardus; origem Espanha), azeite extra virgem (30%) e sal
Informações nutricionais por cada 100 g:
Valor energético | 1084 KJ |
248 Kcal | |
Gorduras | 17,3 g |
das quais saturadas | 5,7 g |
Hidratos de carbono | 0,5 mg |
das quais açúcares | 0,5 mg |
Proteína | 21,7 g |
Sal | 1,1 g |
Güeyu Mar é um pequeno restaurante situado numa área de grande beleza: La Playa de Vega. Localizado na pequena aldeia de Vega, com 40 habitantes, a 7 km de Ribadesella. O acesso ao restaurante, passando por Entrepeñes, faz-nos suspeitar do que iremos encontrar: uma praia de grande beleza, selvagem, com cerca de 2 km de extensão. O restaurante está situado à beira-mar, com esplanada terraço e sala de jantar privada.
Luisa e Abel, os proprietários, possuem uma longa tradição hoteleira, mas o Güeyu Mar nasceu como tal em 2007. Trabalhámos sempre com peixes, conhecemo-los muito bem, a qualidade é a nossa bandeira, e a dedicação e carinho que colocamos no que fazemos... são a combinação perfeita.
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