Abrigo de cabra curado entero 450 g

Ref: 20000011

Abrigo de cabra curado entero 450 g

Abrigo de cabra curado entero 450 g

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Queso curado  elaborado con leche de cabra. Ligeramente dulzón con un equilibrado punto de sal . Tiene la forma típica del molde tradicional del Maestrazgo y la corteza enmohecida. 

Ideal para tomar acompañado de una copa de vino rosado Navarra Brunilda.

Peso aproximado: 450 g
Leche: cabra
Maduración: entre 30 y 60 días
Provincia: Castellón
Quesería: Cooperativa de quesos Catí
Premios: Cincho de Oro 2008 en Castilla-Leon. Premio Cámara de Comercio de Roma, 2010. Medalla de Bronce 2009" por WORLD CHEESE AWARDS.
 
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo
 
9,95 €

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