Pata de mulo entero

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Pata de mulo entero 350 g
Pata de mulo entero 350 g

Pata de mulo entero

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Queso de oveja elaborado con leche cruda muy similar al rulo cremoso, con un sabor predominantemente ácido que puede recordar a la torta de oveja por ser graso y fundente al paladar. Es un queso de pasta blanda autoescurrida, con corteza natural enmohecida. Muy indicado para tomar como postre, solo o junto a confituras, miel, o con  pinchitos con salazones de pescado.   
Leche: cruda de oveja
Maduración: 2 meses
Provincia: León
Quesería: El Palacio
Premios: World Cheese Awards de 2010/2009, Cincho de oro 2006.

 
  • 11,39 €

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