Queso oveja semicurado 250 g

Ref: 20000038

Queso oveja semicurado 250 g
Producto Frio

Queso oveja semicurado 250 g

Queso de oveja semicurado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Es un queso de consistencia muy cremosa, sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy agradables en boca. Corteza natural con posible floración de moho blanco.
Sin gluten. 

Leche: cruda de oveja
Maduración: 2-3 meses
Provincia: Zamora
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco
Ingredientes: Leche de oveja, sal, cuajo natural, cultivos lácticos, lisozima (deriv. huevo), sales antibutíricas, corteza natural.

6,50 €

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La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus  productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas  churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.

 

Información nutricional por cada 100 g
Valor energético1742 kJ
 421 kcal
Grasas36,2 g
 de las cuales saturadas25,4 g
Hidratos de carbono<1 g
 de los cuales azúcares<0,5 g
Proteínas23,7 g
Sal1,52 g
Almidón<0,5 g
 
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