Quesos Semicurados Tomillo, Vino y Romero +700g

Ref: 20000033

Quesos Semicurados Tomillo, Vino y Romero +700g

Surtido de tres quesos elaborados con leche de cabra de ganadería propia.
Pack compuesto por:
Queso al Tomillo, madurado de forma natural con manteca ibérica para el tomillo
Queso al romero madurados de forma natural con manteca ibérica para el romero
Queso al vino de Málaga Virgen madurado de 48h en vino de Málaga Virgen.
Quesos blanco marfil, de sabor ligeramente ácido y connotaciones aportadas por sus cortezas.

Ingredientesleche pasterizada de cabra malagueña, manteca de cerdo,(romero, tomillo, vino de Málaga Virgen) cuajo animal, sal, acidulante: cloruro cálcico, fermentos lácticos.
Maduración: 25 a 40 días.
Premios: Premio al Mejor Queso tradicional de Málaga.
Peso aproximado: 700g a 800g.

18,19 €

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En pleno corazón de Málaga y varas generaciones de saber hacer a sus espaldas. Quesería la Hortelana da comienzo con sus más jóvenes generaciones a la elaboración de quesos elaborados con leche de sus propia ganadería. La Hortelana  cuenta con numerosos premios de relevancia, como el obtenido recientemente en la feria Internacional del queso de Teba. Primer premio al mejor queso curado de leche cruda y otro tercer premio al queso semicurados de leche de cabra. Dos galardones que se suman a los obtenidos anteriormente en distintas ferias.

 


 

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