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Schatz - Acinipo 2011 75cl

Ref: 55000100

Schatz - Acinipo 2009 75cl

Schatz - Acinipo 2011 75cl

Vino tinto de 12 meses de crianza  “sur lie”con” batonnage” en barricas de roble esloveno.
Vino de gran elegancia con color rubí, de aromas frescos con matices de cereza silvestre, notas especiadas de monte bajo, laurel, y tomillo. En boca es elegante, complejo, afrutado y mineral con tonos balsamicos con un final largo marcados por su característico terruño.

Estamos sin duda ante un vino de marcada personalidad

Crianza: 12 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble eslovenoVosges. * (Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un periodo de 2 a 6 meses)
Añada: 2011
D.O. Sierras de Málaga
Tipo de uva: Lemberger
Graduación alcohólica: 14,5%
Temperatura de consumo recomendada: entre 16-18ºC
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Bodega F. Schatz
Certificación de Agricultura Ecológica

producto ecológico

18,50 €

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En 1982, el viticultor Friedrich Schatz siguiendo la estela familiar, comienza sus primeros ensayos en su afán por conseguir un vino de alta calidad. Un proyecto personal,  arriesgado y emocionante lejos de su Alemania natal. Férreo defensor del cultivo ecológico, ha sabido conjugar los métodos actuales con la tradición vinícola para  ofrecernos seis magníficos vinos. Un coupage Finca Sanguijuela (Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon,) y cinco monovarietales: Rosado (Muskattrollinger), Chardonnay, Petit verdot, Pinot Noir y Acinipo (Lemberger) que se ha convertido en el buque insignia de la bodega

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