Hamburguesa 4 uds. 320 g

Ref: 10000004

Hamburguesa 4 uds. 320 g

Bajo un estricto control de calidad garantizada y listas para cocinar. Hemos creado nuestras exclusivas hamburguesas de 90 g. Con un excelente equilibrio de sabor, jugosidad y ternura. Elaboradas con partes magras seleccionadas, 100 % de ternera de nuestra propia ganadería.

Ideal para tomar en cualquier momento. Solo o acompañado de nuestras salsas chipotle, BBQ y BULL  Petra Mora.

Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente con el fin de garantizar en todo momento la frescura de tu compra. Por este motivo, garantizamos un mínimo de 3 días de caducidad en todas nuestras carnes. Para que todo llegue como a ti te gusta.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne. Y nos sentimos muy orgullosos de ello.

Peso neto: 320g
Presentación: Bandeja 4 unidades
Envasado: Atmósfera protectora
Frescura mínima garantizada: 3 días
Conservación: entre 0º y 4º
Recomendamos sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
No contiene gluten

100% ternera Parda de Montaña de nuestra propia ganadería.




3,15 €

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La Dehesa de la Guadaña está situada en el término municipal de Granja de Moreruela, (Zamora, Castilla-León). Donde Petra Mora se ha convertido en un referente de explotación ganadera moderna. Cuenta con más de 600 madres de Parda de Montaña, raza autóctona de nuestra comarca, que son alimentadas de un pienso natural elaborado en la misma finca. Esta dehesa se ha convertido en un «Hotel de vacas» donde los animales reciben los más esmerados cuidados con la finalidad de que las terneras no estén estresadas y su carne sea más Rosa. Éste es, además, un terreno donde se establece un estrecho lazo de colaboración con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León,en busca de mejoras en la producción agropecuaria, innovando e investigando, respetando siempre nuestro compromiso con la calidad y el bienestar de nuestro ganado.

Hamburguesa con queso azul de Valdeón
 
4 hamburguesas Petra Mora
1 cebolla
1 cuña de queso azul de Valdeón
1 bolsa de rúcula
4 bollos de pan
aceite de oliva maduro
sal
eco kétchup
8 pepinillos
 
1.  En una sartén con un chorro de aceite rehogamos la cebolla cortada en tiras hasta que nos quede ligeramente dorada y reservamos.
2. Doramos las hamburguesas con un poco de aceite maduro en una sartén a fuego fuerte.
3. Montamos la hamburguesa añadiendo un cucharada de kétchup eco a la base del pan.
4. Distribuimos la cebolla colocamos encima los pepinillos, la carne, las hojas de rúcula y el queso azul.
 
Acompañar de unas buenas patatas fritas en aceite de oliva.
 
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Ingredientes: carne de vacuno 71%, proteína de soja, cereales/hortalizas (arroz, ajo y cebolla deshidratados), agua, sal, dextrosa, fibras vegetales, especias, antioxidantes E-301 y E-331, conservantes: sulfitos E-221 y E-224, colorantes E-120

Información nutricional por cada 100 g
Valor energético (Kj/kcal)833/199
Grasas (g)14
de las cuales saturadas (g)6,8
Hidratos de carbono (g)5,9
de los cuales azúcares (g)0
Proteínas (g)13
Sal (g)1,10

 
 
                                                                                                                                          

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