De temporada
Siguiendo los ciclos del campo
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Trufa negra
Su aroma y sabor es intenso y muy agradable, con notas a frutos secos. Una fiesta exclusiva para los sentidos.
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Calçots
Ásalos en la barbacoa o en el horno y acompáñalos de la auténtica salsa romesco para mojar sin parar en compañía.
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Raf
Un tomate diferente a los demás: un tomate de invierno. Un producto fresco, dulce, de piel tersa y un sabor único.
Cocido de Lalín
RESTAURANTE LA MOLINERA
Hablar de cocido en Galicia es hablar de Lalín y en el restaurante La Molinera llevan desde 1985 elaborando este plato con una gran selección de ingredientes regionales.
La Molinera pone especial empeño en encontrar para su cocido la mejor carne de cerdo de Lalín, lo que le confiere un sabor y una melosidad superiores.


