Mantequilla tradicional

Mantequilla tradicional

Mantequilla tradicional

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3,45 €

Mantequilla tradicional elaborada bajo métodos naturales a partir de la selección de natas procedentes de las ganaderías más selectas.De intenso aroma y frescor lácteo con recuerdos de nata fresca.
Imprescindible en el desayuno, elaboración de postres y utilizada como grasa para todo tipo de recetas.
Sin gluten. 

Peso: Lata de 250 g
Conservación: frío de 2º a 8ºC.

Ingredientes: Grasa exclusiva de la leche o nata. Contiene leche y productos derivados. 

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético3061 kJ
 745 kcal
Grasas82 g
 de las cuales saturadas54 g
Hidratos de carbono1 g
 de los cuales azúcares1 g
Proteínas0.6 g
Sal0.05 g
 

A. Tascón de León, procedente de una empresa familiar creada en el año 1940 en León por Maximino Arias Tascón, cuando se recogía la leche de la montaña leonesa por pueblos y caseríos. Su fabricación artesanal ha sabido abarcar tanto productos que mantienen la esencia de antaño como actuales e innovadores. Elaborando productos específicamente a cada cliente y región, adaptándose y primando sus gustos, peculiaridades y preferencias.

Bizcocho de bica gallega.
Ingredientes:
3 huevos
15 ml de nata líquida
125 g de Mantequilla tradicional
300 g de Harina para bizcochos y magdalenas
300 g de azúcar
1 sobre levadura.

Preparación:
1.Mezclamos cuidadosamente la nata, los huevos, la harina, el azúcar junto con la levadura en un cuenco hasta que la masa esté cremosa.
2.Una vez mezclada la masa, añadimos la mantequilla que previamente hemos derretido en un cazo. Batimos la masa de masa de nuevo y la introducimos en un molde previamente engrasado con mantequilla y añadimos azúcar o canela al gusto.
3.Precalentamos el horno a 160º y horneamos la masa durante 45 minutos

La mantequilla ya consiguió ser un producto de gran valor entre los pueblos mongoles, celtas y vikingos. Los primeros la obtuvieron casualmente al batir la nata en el interior de las pieles de animales que colgaban al transportarla en sus viajes