Empanada de carne
Empanada de carne
Descripción
Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de carne de cerdo y fritada de hortalizas.
Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad.
Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia.
Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y sulfitos.
Productor
Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad.Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes, dando un salto hacia el futuro por medio de la innovación. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos.
Ingredientes
Masa (26%): Harina de TRIGO, aceite de girasol, cerveza [Agua, malta de CEBADA, maíz y lúpulo], pimentón y sal.
Relleno (74%): Cebolla [Cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez (E330)], cinta de lomo de cerdo ibérica selecta (19%), aceite de girasol, fritada de hortalizas [Tomate, berenjena, calabacín, cebolla , pimiento, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, espesante (almidón modificado de maíz), acidulante (ácido cítrico)], vino blanco (SULFITOS), pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal.
Puede contener trazas de: pescado, crustáceos, moluscos, frutos de cáscara, soja, leche, mostaza, sésamo, apio y huevo.
Valores nutricionales por cada 100g:
|
Calorías |
1519 Kj / 363 kcal |
|
Grasas |
18,5g |
|
de las cuales saturadas |
3,5g |
|
Hidratos de carbono |
37,7g |
|
de los cuales azúcares |
2,4g |
|
Proteínas |
10,9g |
|
Sal |
1,38 |
Preparación
Precalienta el horno a 220ºC y hornea la empanada durante 12-13 minutos. Sabrás que está a punto cuando veas que la empanada empieza a "sudar", es decir, cuando aparezcan en su masa unas pequeñas gotas. Deja reposar 20 minutos.
Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de carne de cerdo y fritada de hortalizas.
Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad.
Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia.
Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y sulfitos.
Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad.Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes, dando un salto hacia el futuro por medio de la innovación. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos.
Masa (26%): Harina de TRIGO, aceite de girasol, cerveza [Agua, malta de CEBADA, maíz y lúpulo], pimentón y sal.
Relleno (74%): Cebolla [Cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez (E330)], cinta de lomo de cerdo ibérica selecta (19%), aceite de girasol, fritada de hortalizas [Tomate, berenjena, calabacín, cebolla , pimiento, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, espesante (almidón modificado de maíz), acidulante (ácido cítrico)], vino blanco (SULFITOS), pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal.
Puede contener trazas de: pescado, crustáceos, moluscos, frutos de cáscara, soja, leche, mostaza, sésamo, apio y huevo.
Valores nutricionales por cada 100g:
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Calorías |
1519 Kj / 363 kcal |
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Grasas |
18,5g |
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de las cuales saturadas |
3,5g |
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Hidratos de carbono |
37,7g |
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de los cuales azúcares |
2,4g |
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Proteínas |
10,9g |
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Sal |
1,38 |
Precalienta el horno a 220ºC y hornea la empanada durante 12-13 minutos. Sabrás que está a punto cuando veas que la empanada empieza a "sudar", es decir, cuando aparezcan en su masa unas pequeñas gotas. Deja reposar 20 minutos.
Ternura
Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad. Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos.