Aceite de oliva virgen extra eco. en rama 1 l

NUEVA COSECHA 2021
Aceite de oliva virgen extra ecológico EN RAMA de la variedad Arbequina. Un verdadero ZUMO DE ACEITUNAS BIO RECIÉN EXPRIMIDO. Elaborado en el trujal Artajo (Fontellas, Navarra) exclusivamente con aceitunas ecológicas entreveradas de la variedad Arbequina, procedentes de su propia finca y recolectadas a comienzos de noviembre de 2021. 

Para elaborar 1 litro de este aceite de oliva virgen extra se han molido 8 kg de aceituna entreverados, recolectadas al inicio del mes de noviembre. Este zumo de aceitunas se produce antes de las 2 horas posteriores a la cosecha, lo que garantiza una gran frescura e intensidad de aromas, dando como resultado un AOVE con gran intensidad de color, sabor y aroma. Además tiene, respecto a otros aceites filtrados, un mayor contenido en polifenoles, (gran antioxidante) ya que contiene:
• Polifenoles apolares: liposolubles (presentes en todos los aceites).
• Polifenoles polares: hidrosolubles (adicionales por no filtrar).

Contenido Neto: 1L
Variedad Aceituna: Arbequina.
Acidez: 0,2º 
Envase: Botella de 1L de vidrio transparente para poder observar el verde intenso característico de este AOVE en RAMA recién exprimido y sin filtrar.
Certificado Ecológico: ES-ECO-025-NA Agricultura UE.

AOVE de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Primera extracción en frío.
Al tratarse de un AOVE sin filtrar puede contener algún sedimento.