Calamares en su Tinta Güeyu Mar 150 g
Calamares en su Tinta Güeyu Mar 150 g
Descripción
Calamar de otro planeta cocinado en su tinta. Estamos sin duda ante el legado culinario de la cocina de Gúeyu Mar. Para la elaboración de esta conserva se han seleccionado calamares de tamaño medio/grande, consiguiendo así un taco de calamar de textura tersa y jugosa. A ello se suma su cocinado, con salsa de su tinta, elaborada simplemente a partir de tinta de calamar, cebolla, pimiento y fumet de pescado.
Estamos ante una conserva de carácter especial y única, posible gracias al conocimiento y buen hacer de nuestros amigos de Gueyu Mar en el uso de las técnicas aplicadas a los productos marinos. Una conserva que llamará la atención y llenará de placer a los amantes de los calamares en su tinta. Sin duda, unos calamares de otro planeta. Producción muy limitada.
Origen: Ribadesella, (Asturias).
Peso neto: 172 g
Peso escurrido: 100 g
Productor
Güeyu Mar
Luisa y Abel, los propietarios, tienen una amplia tradición como hosteleros, sin embargo Güeyu Mar nace como tal en el año 2007. Desde siempre hemos trabajado los pescados, los conocemos muy bien, la calidad es nuestra bandera, y la dedicación y cariño que ponemos en lo que hacemos... son la combinación perfecta.
Calamar de otro planeta cocinado en su tinta. Estamos sin duda ante el legado culinario de la cocina de Gúeyu Mar. Para la elaboración de esta conserva se han seleccionado calamares de tamaño medio/grande, consiguiendo así un taco de calamar de textura tersa y jugosa. A ello se suma su cocinado, con salsa de su tinta, elaborada simplemente a partir de tinta de calamar, cebolla, pimiento y fumet de pescado.
Estamos ante una conserva de carácter especial y única, posible gracias al conocimiento y buen hacer de nuestros amigos de Gueyu Mar en el uso de las técnicas aplicadas a los productos marinos. Una conserva que llamará la atención y llenará de placer a los amantes de los calamares en su tinta. Sin duda, unos calamares de otro planeta. Producción muy limitada.
Origen: Ribadesella, (Asturias).
Peso neto: 172 g
Peso escurrido: 100 g
Luisa y Abel, los propietarios, tienen una amplia tradición como hosteleros, sin embargo Güeyu Mar nace como tal en el año 2007. Desde siempre hemos trabajado los pescados, los conocemos muy bien, la calidad es nuestra bandera, y la dedicación y cariño que ponemos en lo que hacemos... son la combinación perfecta.