Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg

Ref: 15000193

Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg
Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg
Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg
Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg

Jamón de bellota Ibérico Carrasco entero 10 Kg

Ref: 15000193

648,00 €
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ADELANTA TUS COMPRAS DE NAVIDAD CON UN JAMÓN IBÉRICO CARRASCO DE 10 KG DE PESO DE LA AÑADA 2017. 

Jamón del bueno. Sin más, es cómo podemos definir este jamonazo de 10kg de la añada 2017, una de las mejores añadas de los últimos 50 años. No probarás algo igual. Potencia de sabor que aportan animales grandes y una larga curación.

Nos encontramos ante un jamón de bellota, procedente de cerdos ibéricos de gran tamaño que han superado los 200 Kg de peso. Sin duda, ejemplares que han conseguido su tamaño en base a su alimentación de forma natural que la dehesa extremeña les ofrece. Grandes cerdos ibéricos que marcan su territorio y se fortalecen comiendo más bellotas que el resto de sus ejemplares.

RAZA: RAZA CARRASCO 50% raza ibérica.
AÑADA: 2017 clasificada por expertos como la mejor añada del siglo XXI y una de las mejores de los últimos 50 años.
PESO MINIMO PIEZA ENTERA: 10 Kg
CRÍA: EXTREMADURA. Animales robustos, los más fuertes de la dehesa.
CURACIÓN: GUIJUELO. Curación de casi 60 meses en la bodega más histórica de Carrasco, la más antigua y conocida como bodega 1895.
ANÁLISIS SENSORIAL: Unos jamones en su punto óptimo de curación, melosos, de color rojo cereza intenso, bajo punto de sal y un ligero toque dulzón. No habrás probado algo igual.
DISPONIBILIDAD: Unidades limitadas hasta fin de existencias*
Conservación: lugar seco con temperatura ambiente
Recomendaciones para el corte de jamón: si quieres convertirte en un pequeño experto de corte de jamón a cuchillo, solo tendrás dos objetivos. Primero: seguir los consejos de corte de Carrasco Ibéricos y segundo cortar muchos jamones.


Si lo que quieres es disfrutar de este jamon ya cortado a cuchillo y envasado en sobres individuales sin coste adicional alguno. Compra nuestro jamon de bellota iberico de 10 Kg de peso cortado a cuchillo.

*Unidades limitadas a 100 uds.