Lardo Ibérico de bellota 1/8

Tocino de veta ibérico bellota, sal, especias (anis estrellado, romero, pimientas), conservante (E-250, E-252).
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas de primera calidad.

Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y  tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.