Lardo Ibérico de bellota 1/8
Ref:
Lardo Ibérico de bellota 1/8
Ref:
Lardo Ibérico de Bellota. Pieza de tocino de veta ibérico de bellota obtenida de la grasa dorsal de cerdos ibéricos de bellota. Curada con sal, añis estrellado, romero, pimientas y reposada en secadero natural hasta que el producto está en su momento óptimo.
Va a la perfección para tomar con pan caliente, cocas, carne de cerdo, alcachofas, arroces…o simplemente cortada muy fina con unos granos de sal.
Para facilitar su corte, consérvala en el frigorífico y así conseguirás poder cortar lonchas muy finas y disfrutar de su fino sabor y delicadeza al máximo.
Peso neto: >600 g Envasado: piezas individuales al vacío.
- Ingredientes
Tocino de veta ibérico bellota, sal, especias (anis estrellado, romero, pimientas), conservante (E-250, E-252).
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas de primera calidad.Información nutricional por cada 100 g Valor energético 3100 kJ 764 kcal Grasas 84,1 g de las cuales saturadas 28,43 g Hidratos de carbono < 1 g de los cuales azúcares < 1 g Proteínas 1,67 g Sal 1,2 g - Productores
Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón, ajo y tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina.
- OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
03.04.2020Excelente
11.01.2020Muy bueno
03.12.2019Todo perfecto
03.07.2019Demasiadas especias para mi gusto
07.06.2019Noo
