MOSTRAR FILTROS

  • ALIMENTAMOS A NUESTRAS TERNERAS DE MANERA NATURAL, CON LECHE MATERNA, PASTO Y RECURSOS NATURALES

Encuentra cortes clásicos como solomillo, entrecot, filete o chuletón, y otros más especiales como t-bone o roast beef, disponibles en nuestra carnicería online. Nuestras terneras de la raza parda de montaña pastan en libertad en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, la primera explotación ganadera en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR.

Carne de ternera

¿Cuál es la diferencia entre carne de ternera y de vaca?

Los meses de edad. La carne de vacuno es carne de ternera cuando procede de un animal con menos de un año. Puedes comprar carne de ternera online de animales de nuestra dehesa de cortes como filete de ternera, lomo alto, carne picada y otras piezas de carne. Carne de ternera de pasto jugosa, tierna y muy sabrosa.

La carne de vaca ya implica que el animal tiene más de cuatro años de edad, siendo la raza Angus una de las más valoradas por los más carnívoros.

¿Cuál es el tipo de corte más tierno?

  • Solomillo
  • Entrecot
  • Lomo Alto
  • Cadera
  • Filetes finos de babilla o tapa

No es que sean amorosos y despierten ternura, es que son un tipo de carne tierno y jugoso. Puedes comprar ternera con hueso o ternera sin hueso de diferentes cortes y recibirla a domicilio.

¿Qué beneficios tiene comer ternera?

100 gramos aportan una buena cantidad de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B. Su consumo ayuda al buen estado de la musculatura, el tejido óseo y la retina así como a prevenir la anemia entre otros beneficios para la salud.