Cebolla confitada
Cebolla confitada
Descripción
Cebolla confitada durante 8 horas en su propio jugo y aceite de oliva. Jugosa, dulce e ideal para combinar con otros platos.
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante más emblemático.
Desde Va de Cuina, Jordi Vilà prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todos.
Modo de preparación: consumir directamente o listo para calentar.
Peso neto: 250 g
Raciones: 3/4 raciones
Envase: weck cristal
Conservación: en frío entre 2º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.
Sin alérgenos.
Productor
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes
Cebolla y aceite de oliva.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 785 kJ / 188 Kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Carbohidratos | 35 g |
| de los cuales azúcares | 19 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,8 g |
Cebolla confitada durante 8 horas en su propio jugo y aceite de oliva. Jugosa, dulce e ideal para combinar con otros platos.
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante más emblemático.
Desde Va de Cuina, Jordi Vilà prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todos.
Modo de preparación: consumir directamente o listo para calentar.
Peso neto: 250 g
Raciones: 3/4 raciones
Envase: weck cristal
Conservación: en frío entre 2º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.
Sin alérgenos.
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Cebolla y aceite de oliva.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 785 kJ / 188 Kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Carbohidratos | 35 g |
| de los cuales azúcares | 19 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,8 g |
Jordi Vilà
Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.