Lacima
Lacima
Descripción
Vino tinto elaborado en la propiedad de Domino Do Bibei en la Ribeira Sacra con uvas procedente tres viñedos, el primero de 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente meteorizadas y con gran capacidad drenante; otro viñedo de 60-90 años, plantado a una altitud de entre 300 y 450 m. en suelo pizarroso; y de un viñedo de 50-80 años de edad, plantado a más de 500 m.
Color rojo rubí con aromas a fruta negra madura y notas herbáceas y toques de cuero. estamos ante un vino de gran equilibrio de madera, fresco y a su vez complejo de final persistente.
Crianza: 17 meses en barrica de roble francés y 5 meses en troncocónicos de 25HL con una cianza en botella de 15 meses
Añada: 2018
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: Mencía (75%), Brancellao (20%), Mouratón (3%), Souson (2%)
Graduación alcohólica: 13%
Temperatura de consumo recomendada: 16-18º
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Dominio do Bibei
Productor
Bodega Dominio do Bibei
Vino tinto elaborado en la propiedad de Domino Do Bibei en la Ribeira Sacra con uvas procedente tres viñedos, el primero de 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente meteorizadas y con gran capacidad drenante; otro viñedo de 60-90 años, plantado a una altitud de entre 300 y 450 m. en suelo pizarroso; y de un viñedo de 50-80 años de edad, plantado a más de 500 m.
Color rojo rubí con aromas a fruta negra madura y notas herbáceas y toques de cuero. estamos ante un vino de gran equilibrio de madera, fresco y a su vez complejo de final persistente.
Crianza: 17 meses en barrica de roble francés y 5 meses en troncocónicos de 25HL con una cianza en botella de 15 meses
Añada: 2018
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: Mencía (75%), Brancellao (20%), Mouratón (3%), Souson (2%)
Graduación alcohólica: 13%
Temperatura de consumo recomendada: 16-18º
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Dominio do Bibei