Ref: 50000035
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Esta receta original, salsa con mucha personalidad y potencia de sabor, ligeramente picante pero ideal para acompañar cualquier tipo de hamburguesa ya sea mini o maxi, también es perfecta para fondues de carne o como acompañamiento para nuestras salchichas Petra Mora Cocktail, Frankfurt (ahumada), Bratwurst blanca (a las finas hierbas), "Alfredo" (ajo, perejil y especias) y Curry….
Peso neto: 190 g
Conservar en frio , entre 1 y 5ºC.
Ingredientes: Aceite de girasol, huevo líquido, extracto de buey [caldo de vacuno concentrado (41%) (huesos de vacuno, carne de vacuno, agua), extracto de levadura (contiene cebada), agua, sal, colorante (caramelo E-150c), almidón de maíz, carne de vacuno deshidratada (1%), potenciadores de sabor (inosinato y guanilato disódico), acidulante (ácido láctico), aromas (contiene apio)], concentrado de carne (contiene trigo), tabasco, salsa worcestershire (contiene anchoas), ajos, sal, conservantes (E-202) y estabilizantes (E-412, E-415, E-440). Contiene huevo, gluten, pescado y apio.
Tras muchos años entre fogones, Dani García en la cima de su madurez personal, sin ansias por llegar al sitio preferente de la cocina, ha sabido reflejar su saber, técnica y refinamiento. Movido por una mecánica puro Diesel, Dani se encarga de aplicar ciencia con meticulosidad y constancia, de manera innata, sin despeinarse. Juega con el sentido del gusto hasta tal punto que nos planteamos si hay alguien hoy en día que le supere en concepto e ilusión.
MINI BURGUER CON TORTA PASIEGA Y YEMA DE HUEVO
Ingredientes:
12 mini burguers
pan para mini burger
salsa Burger Bull Dani García
½ docena de huevos
queso Torta Pasiega
Información nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 2639,54 KJ |
| 630,44 kcal | |
| Grasas | 68,52 g |
| de las cuales saturadas | 8,28 g |
| Hidratos de carbono | 1,34 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 4,35 g |
| Sal | 1,59 g |
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