Ref: 50000145
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Pesto de trufa fresca elaborado por el experto trufero Javier Alonso con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes químicos. De elaboración artesanal y de baja producción este pesto está elaborado con trufas frescas procedentes de plantaciones de Guadalajara y Teruel, frutos secos, aceite de oliva, agua, sal y nada más..
Es ideal para acompañar huevos, risottos, rellenos de pasta, puré de patata, carnes, pescados crudos, ahumados, tostas…
Estamos ante un pesto de trufa fresca totalmente natural y lleno del sabor característico de auténtica trufa.
Envase: Tarro de cristal.
Peso neto: 110 g
Origen: España.
Conservar: en frío entre 0 y 4 ºC.
Producto vegano.
40% de trufa de verano (Tuber aestivum), aceite de oliva, agua, nuez de macadamia, anacardo y sal.
Alérgenos: frutos secos.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 1305 kJ |
312 kcal | |
Grasas | 29 g |
de las cuales saturadas | 3,2 g |
Hidratos de carbono | 6,5 g |
de los cuales azúcares | 1,7 g |
Proteínas | 5,7 g |
Sal | 1,2 g |
Javier Alonso, es un pequeño productor de Trufas con plantaciones propias en Guadalajara y Teruel, en la Comarca de Gudar-Javalambre. Trufas Alonso, ha hecho de la trufa y del mundo de la trufa su verdadera pasión y auténtica devoción y por tanto sin lugar a dudas, ha conseguido posicionarse entre unos de los mayores expertos de esta majar tan misterioso de nuestros bosques.
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