Rabillo de ternera

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Pieza entera de rabillo de Ternera Rosa Petra Mora procedente de la parte alta de la cadera de nuestras terneras. Pieza limpia, tierna y de pequeño tamaño.
Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente con el fin de garantizar en todo momento la frescura de tu compra. Por este motivo, garantizamos un mínimo de 3 días de caducidad en todas nuestras carnes, para que todo llegue como a ti te gusta.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Ideal cocinar entera en asados y en escalopes para los más peques por su pequeño tamaño y suma terneza.

Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza entera.
Frescura mínima garantizada: 3 días.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.



Certificado de bienestar animal